Kuchnia

Śledzie w czterech odsłonach

Przyjęło się, że śledzie to danie głównie świąteczne, szczególnie wigilijne. Ale przecież śledzie można, a wręcz powinno się jeść jak najczęściej.  Dlaczego? Są bogatym źródłem kwasów nienasyconych, dobrze przyswajalnego białka, witamin i mikroelementów, m.in. potasu, który ułatwia usuwanie nadmiaru wody z organizmu. Zawarty w nich kwas omega-3 przyśpiesza przemianę materii i spalanie tłuszczu. Nie wszyscy wiedzą… Więcej Śledzie w czterech odsłonach