Kuchnia

Sernik kawowy

To przewrotne, co napiszę biorąc pod uwagę czego dotyczy ten wpis, ale nie lubię serników. Najbardziej nie lubię takiego tradycyjnego, krakowskiego – z rodzynkami i tzw. kratką. Już kiedyś Wam wspominałam, że  jedyny sernik jaki do niedawna jadłam ze smakiem i prawdziwą przyjemnością to delikatny sernik pieczony przez moją przyjaciółkę. Jest naprawdę pyszny i może… Więcej Sernik kawowy

Kuchnia

Śledzie w czterech odsłonach

Przyjęło się, że śledzie to danie głównie świąteczne, szczególnie wigilijne. Ale przecież śledzie można, a wręcz powinno się jeść jak najczęściej.  Dlaczego? Są bogatym źródłem kwasów nienasyconych, dobrze przyswajalnego białka, witamin i mikroelementów, m.in. potasu, który ułatwia usuwanie nadmiaru wody z organizmu. Zawarty w nich kwas omega-3 przyśpiesza przemianę materii i spalanie tłuszczu. Nie wszyscy wiedzą… Więcej Śledzie w czterech odsłonach

Kultura, Ona

Świat pędzi, a z nim FDA. Najważniejsze, że wiem, w którym iść kierunku

Fashion Designer Awards (FDA) wraca po rocznej przerwie. Z nową energią i pasją. W tegorocznej, 9 już edycji konkursu, młodych projektantów będzie inspirować hasło Tribute to Nature. O historii konkursu, jego misji, o powodach rocznej przerwy i o tym, kogo szukają jurorzy przeczytacie w mojej rozmowie z Joanną Sokołowską – Pronobis, pomysłodawczynią i twórcą FDA.… Więcej Świat pędzi, a z nim FDA. Najważniejsze, że wiem, w którym iść kierunku

Kuchnia

Bezglutenowa szarlotka z kruszonką

Bardzo często inspiruję się daniami zobaczonymi na innych blogach. Zdarza się, że widzę zdjęcie i natychmiast mam ochotę to zjeść. Najczęściej jednak, kiedy przychodzi do gotowania / pieczenia, okazuje się, że brakuje mi składników i zaczyna się eksperymentowanie. Niektóre z tych eksperymentów okazują się porażkami. Na szczęście nie ma ich wiele. Zdecydowanie częściej powstaje coś… Więcej Bezglutenowa szarlotka z kruszonką

Ona

Plany, plany …

Przełom roku to dobry czas na refleksję o tym co za nami i o tym co nas czeka. Warto zastanowić się co osiągnęliśmy, jakie odnieśliśmy w minionym roku sukcesy, a jakie porażki, co nas cieszyło, a co smuciło. Co chcielibyśmy kontynuować, co warto zmienić, a czego unikać. Taki czas podsumowań jest ważny i potrzebny. Co… Więcej Plany, plany …

Ona

Podsumowań czas

Jest 4:30 nad ranem. Niestety to kolejna noc z rzędu, kiedy nie mogę spać. Po ponad godzinie przewracania się z boku na bok postanowiłam wstać i po cichu napisać nowy post. Post do którego potrzeba spokoju i chwili ze sobą. Koniec roku to czas podsumowań. Tuż przed Wigilią skończyłam 40 lat. Wiek jak wiek. Jedni… Więcej Podsumowań czas

Kuchnia

Bezglutenowe herbatniki

Jesli lubicie brytyjskie ciasteczka typu shortbread to pokochacie te herbatniki. Sa bardzo podobne i w strukturze i w smaku. Kruche i lekko słone.  To przepis, który powstał przez przypadek. Chciałam upiec bezglutenowe ciasteczka, korzystając z  przepisu z internetu. Okazało się jednak, że w przypadku każdego na jaki trafiałam brakowało mi jakiegoś składnika. Postanowiłam więc poeksperymentować. I… Więcej Bezglutenowe herbatniki

Uroda

Pomadki Too Faced

Jak wiecie, w grudniu obchodzę urodziny. Z tej okazji Sephora Polska przygotowała dla mnie prezent: bon do wykorzystania w perfumeriach. Chciałam kupić sobie coś, czego jeszcze nie znałam, jakiś drobiazg, który będzie mnie cieszył przez dłuższy czas. I tak – spacerując po perfumerii w warszawskiej Arkadii, mój wzrok padł na kosmetyki Too Faced, a dokładniej… Więcej Pomadki Too Faced

Kuchnia

Pierogi wigilijne

Nie wyobrażam sobie kolacji wigilijnej bez karpia w galarecie, ryby faszerowanej (oba dania to absolutna specjalność mojej Mamy i nawet nie próbuję ich robić), klarownej zupy grzybowej, kapusty z grzybami i pierogów. Do tego oczywiście śledzie w kilku odsłonach, fasola jaś w ziołach, sałatka jarzynowa i makowiec i jestem w kulinarnym raju. W tym roku… Więcej Pierogi wigilijne