Kuchnia

Zupa chrzanowa

Kiedy zaczynam planować menu na rodzinne przyjęcie, czy też obiad ze znajomymi zawsze największe problemy mam z zupami – zwyczajnie brakuje mi pomysłów. Rosół to klasyka, ale wg mnie dość nudna, choć mój syn ma ten temat zupełnie inne zdanie 🙂 Wiele zup, jak chociażby pomidorowa, krupnik, czy kalafiorowa, są dla mnie zbyt zwyczajne. Lubię… Więcej Zupa chrzanowa

Ona

Harry, nowy członek naszej rodziny

Kiedy miałam 12 lat Tata w tajemnicy przed wszystkimi przyniósł do domu psa (a właściwie suczkę) – najpiękniejszego owczarka niemieckiego jakiego w życiu widziałam. Od tego czasu w naszym domu zawsze były  zwierzęta. W sumie mieliśmy 6  suczek tej samej rasy, jednego owczarka kaukaskiego,  jednego kota i jedną kotkę. Każde z tych zwierząt było bez… Więcej Harry, nowy członek naszej rodziny

Kuchnia

Beza Pavlova z owocami

Beza to deser, który uwielbiam. Jest słodką rozpustą i totalnym grzechem kalorycznym. Ale nie da się jej zrobić w wersji fit 🙂 Próbowałam robić ją z zamiennikami cukru, ale to niestety nie jest to samo. Beza musi być słodka i musi mieć puszysty krem. Koniec, kropka.  Pierwszą bezą, którą zrobiłam wiele lat temu, była Pavlova… Więcej Beza Pavlova z owocami

Uroda

Bazylia kontra włosy

Bazylia to roślina kojarzona przede wszystkim i przez większość osób z kuchnią śródziemnomorską, a szczególnie z kuchnią włoską. Świetnie komponuje się z pomidorami, a smak sałatki caprese nierozerwalnie kojarzy mi się z latem i słońcem. Bazylia ma też niezwykłe właściwości lecznicze. Działa kojąco na układ trawienny. Korzystanie wpływa na układ oddechowy (rozrzedza wydzielinę, pomaga oczyścić… Więcej Bazylia kontra włosy

Kuchnia

Domowy hummus

Hummus jest dla mnie idealną przekąską, ale może być także samodzielnym daniem. Wszystkie, które można kupić w sklepach, nawet tych ze zdrową żywnością, zwyczajnie mi nie smakują – są dziwnie doprawiane, często zbyt kwaśne z uwagi na kwasek cytrynowy. Dodawane są do nich także substancje konserwujące, a nawet cukier.  Robię więc hummus w domu. Dla… Więcej Domowy hummus

Kultura

Mróz … czasem mrozi, czasem rozgrzewa

Mróz, Remigiusz Mróz … Gorące nazwisko polskiej literatury. Jeden z najbardziej “płodnych” autorów ostatnich lat i bez wątpienie jeden z autorów, którzy skradli moje czytelnicze serce. Mogę chyba śmiało napisać, że to mój ulubiony polskich pisarz. Jego książki poleca sama Tess Gerristen. Czasem mrozi krew w żyłach, ale dużo częściej rozgrzewa emocje do czerwoności, serwując… Więcej Mróz … czasem mrozi, czasem rozgrzewa

Kuchnia, Kultura, Ona

Naturalnie, czyli o bogactwie płynącym z natury

Żadne diety nigdy nie będą na dłuższą metę skuteczne jeśli po ich zakończeniu nie będziemy jeść zdrowo i świadomie. Jestem tego najlepszym przykładem. Wypróbowałam chyba wszystkie diety świata. Efekty wielu były opłakane, a ja wciąż nie czułam się dobrze. Ostatnie dwa lata to duża zmiana w moim myśleniu o jedzeniu. Punktem zapalnym była zdiagnozowana insulinooporność… Więcej Naturalnie, czyli o bogactwie płynącym z natury

Uroda

Poczuj jak skóra oddycha

Codzienna pielęgnacja twarzy to nie tylko stosowanie dobrych kremów i makijaż. Pielęgnacja to przede wszystkim dokładnie oczyszczenie skóry, tak aby zmyć z niej zanieczyszczenia, ale też aby składniki zawarte w kremach mogły się lepiej wchłaniać. Codziennie wieczorem zmywam makijaż – najczęściej używam do tego olejków – pisałam Wam o tym tutaj. Dodatkowo dwa, trzy razy… Więcej Poczuj jak skóra oddycha