Bazylia to roślina kojarzona przede wszystkim i przez większość osób z kuchnią śródziemnomorską, a szczególnie z kuchnią włoską. Świetnie komponuje się z pomidorami, a smak sałatki caprese nierozerwalnie kojarzy mi się z latem i słońcem. Bazylia ma też niezwykłe właściwości lecznicze. Działa kojąco na układ trawienny. Korzystanie wpływa na układ oddechowy (rozrzedza wydzielinę, pomaga oczyścić… Więcej Bazylia kontra włosy
Hummus jest dla mnie idealną przekąską, ale może być także samodzielnym daniem. Wszystkie, które można kupić w sklepach, nawet tych ze zdrową żywnością, zwyczajnie mi nie smakują – są dziwnie doprawiane, często zbyt kwaśne z uwagi na kwasek cytrynowy. Dodawane są do nich także substancje konserwujące, a nawet cukier. Robię więc hummus w domu. Dla… Więcej Domowy hummus
Mróz, Remigiusz Mróz … Gorące nazwisko polskiej literatury. Jeden z najbardziej “płodnych” autorów ostatnich lat i bez wątpienie jeden z autorów, którzy skradli moje czytelnicze serce. Mogę chyba śmiało napisać, że to mój ulubiony polskich pisarz. Jego książki poleca sama Tess Gerristen. Czasem mrozi krew w żyłach, ale dużo częściej rozgrzewa emocje do czerwoności, serwując… Więcej Mróz … czasem mrozi, czasem rozgrzewa
No właśnie – od dawna już zastanawiam się, dlaczego jedni mówią na nie: “kluski leniwe”, a inni “leniwe pierogi”. Przecież one z pierogami nie mają nic wspólnego. Gdyby to były “leniwe kopytka”, to zrozumiałabym, ale pierogi? U mnie w domu zawsze to były kluski. O kluskach leniwych zatem będzie ten wpis:) A dlaczego leniwe? Tego… Więcej Kluski leniwe, czy leniwe pierogi?
Żadne diety nigdy nie będą na dłuższą metę skuteczne jeśli po ich zakończeniu nie będziemy jeść zdrowo i świadomie. Jestem tego najlepszym przykładem. Wypróbowałam chyba wszystkie diety świata. Efekty wielu były opłakane, a ja wciąż nie czułam się dobrze. Ostatnie dwa lata to duża zmiana w moim myśleniu o jedzeniu. Punktem zapalnym była zdiagnozowana insulinooporność… Więcej Naturalnie, czyli o bogactwie płynącym z natury
Codzienna pielęgnacja twarzy to nie tylko stosowanie dobrych kremów i makijaż. Pielęgnacja to przede wszystkim dokładnie oczyszczenie skóry, tak aby zmyć z niej zanieczyszczenia, ale też aby składniki zawarte w kremach mogły się lepiej wchłaniać. Codziennie wieczorem zmywam makijaż – najczęściej używam do tego olejków – pisałam Wam o tym tutaj. Dodatkowo dwa, trzy razy… Więcej Poczuj jak skóra oddycha
U jednych faworki, u innych chrust. Jeszcze w innych regionach – mrowisko, z chrustu, maku i miodu. U nas od zawsze faworki – tradycyjne, z cukrem pudrem. Zawsze, gdy trwa karnawał i zbliża się tłusty czwartek zadaję sobie pytanie, co wolę: pączki, czy faworki. I za każdym razem to właśnie faworki wygrywają. Na pączki własnej… Więcej Faworki mojej Mamy – delikatne i kruche
To przewrotne, co napiszę biorąc pod uwagę czego dotyczy ten wpis, ale nie lubię serników. Najbardziej nie lubię takiego tradycyjnego, krakowskiego – z rodzynkami i tzw. kratką. Już kiedyś Wam wspominałam, że jedyny sernik jaki do niedawna jadłam ze smakiem i prawdziwą przyjemnością to delikatny sernik pieczony przez moją przyjaciółkę. Jest naprawdę pyszny i może… Więcej Sernik kawowy
Przyjęło się, że śledzie to danie głównie świąteczne, szczególnie wigilijne. Ale przecież śledzie można, a wręcz powinno się jeść jak najczęściej. Dlaczego? Są bogatym źródłem kwasów nienasyconych, dobrze przyswajalnego białka, witamin i mikroelementów, m.in. potasu, który ułatwia usuwanie nadmiaru wody z organizmu. Zawarty w nich kwas omega-3 przyśpiesza przemianę materii i spalanie tłuszczu. Nie wszyscy wiedzą… Więcej Śledzie w czterech odsłonach
Fashion Designer Awards (FDA) wraca po rocznej przerwie. Z nową energią i pasją. W tegorocznej, 9 już edycji konkursu, młodych projektantów będzie inspirować hasło Tribute to Nature. O historii konkursu, jego misji, o powodach rocznej przerwy i o tym, kogo szukają jurorzy przeczytacie w mojej rozmowie z Joanną Sokołowską – Pronobis, pomysłodawczynią i twórcą FDA.… Więcej Świat pędzi, a z nim FDA. Najważniejsze, że wiem, w którym iść kierunku
